微生物的环境胁迫 发酵中的环境因子都是影响微生物生长的关键因素,微生物能否生存取决于能否及时对于环境胁迫做出正确反应。 阅读文章 "微生物的环境胁迫" Posted on 2023-03-16 2023-03-16 技术文章
接种量究竟该如何把控? 适宜的接种量有助于培养罐内菌种,促进培养基的快速产生,并能减少杂菌生长。 阅读文章 "接种量究竟该如何把控?" Posted on 2023-03-06 2023-03-06 技术文章
发酵罐染菌问题,看了这篇给您答案 发酵的每一步都存在染菌的可能性,哪一个环节的差误都可能会导致整个发酵的失败。 阅读文章 "发酵罐染菌问题,看了这篇给您答案" Posted on 2023-03-06 2023-03-06 技术文章
实验室发酵罐运作原理之消泡控制 发酵中的大量泡沫会影响发酵的结果,实验室发酵罐通常采取机械消泡和消泡剂这两种方法进行消泡。 阅读文章 "实验室发酵罐运作原理之消泡控制" Posted on 2023-02-24 2023-02-24 技术文章
实验室发酵罐运作原理之搅拌控制 搅拌是发酵罐中基本的机械装置,为了罐内物料较好地混合,增加气液接触面积,对微生物发酵有所助益。 阅读文章 "实验室发酵罐运作原理之搅拌控制" Posted on 2023-02-16 2023-02-16 技术文章
实验室发酵罐运作原理之温度控制 发酵罐温度会影响发酵过程多个部分,过高或过低的温度都会影响发酵过程的顺利进行,是发酵工序的重要一环。 阅读文章 "实验室发酵罐运作原理之温度控制" Posted on 2023-02-06 2023-02-06 技术文章
实验室发酵罐运作原理之溶氧控制 溶氧(DO)在微生物及细胞的发酵中,又是好氧类发酵系统中关键的参数之一,能直接影响发酵的稳定性和生产成本。 阅读文章 "实验室发酵罐运作原理之溶氧控制" Posted on 2023-01-13 2023-01-13 技术文章
实验室发酵罐运作原理之pH调控 在我们进行发酵的过程里,发酵液中pH值是发酵工艺的重要参数之一。因为pH值对微生物细胞的繁殖生长和产物(副产物)的产生都有所影响。 阅读文章 "实验室发酵罐运作原理之pH调控" Posted on 2023-01-05 2023-01-05 技术文章